Alimentation : le coronavirus a-t-il changé les habitudes des Français ?

Heures des repas, choix des aliments… qu’est-ce qui a changé en 2020 ?

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2020 et la pandémie de Covid-19 ont changé beaucoup de choses : travail, déplacement, vacances… mais aussi notre manière de manger ! Les deux confinements (le premier entre le 17 mars et le 11 mai, le second entre le 30 octobre et le 15 décembre), et le couvre-feu aujourd’hui (de 18h à 6h du matin dans certains départements et de 20h à 6h dans le reste de la France) ont changé les habitudes, d’après une enquête Facebook.

Les Français mangent souvent à des heures régulières : vers 8 heures pour le petit-déjeuner, vers 12h30 pour le déjeuner, et vers 20 heures pour le dîner (alors que les Allemands et les Anglais dînent plus tôt, et que les Espagnols dînent en moyenne plus tard). Mais avec le confinement et le travail à distance, les horaires étaient plus flexibles en 2020 : 35 % des Français ont pris plus leur temps et mangé plus tard. Beaucoup ont aussi pris moins souvent de petit-déjeuner. La durée des repas a également changé avec la pandémie : en 2019, beaucoup de Français passaient moins de 45 minutes pour leur pause déjeuner, ils étaient cette année nombreux à prendre leur temps à midi (plus de 45 minutes pour 57 % d’entre eux).

Le choix du menu était aussi différent cette année. Les Français qui mangeaient régulièrement des sandwichs à midi ont pris plus souvent des repas équilibrés, avec une entrée, un plat principal et un dessert. En ville, le développement des livraisons de repas a aussi fait changer l’alimentation : de plus en plus de Français se font livrer des plats exotiques ou qui demandent une préparation longue.


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